Mrożone bloki rybne

Oferujemy mrożone bloki rybne. Gwarantujemy wysoką jakość i znakomity smak oferowanych artykułów. Jesteśmy przekonani, że nasze produkty zadowolą nawet najbardziej wybrednych smakoszy ryb. Chętnie doradzimy Ci w wyborze bloków rybnych najlepiej dostosowanych do Twoich potrzeb i preferencji. Mrożone bloki rybne to popularny sposób przetwarzania i przechowywania ryb różnych gatunków, który zyskał uznanie zarówno w przemyśle spożywczym, jak i w gastronomii. Powstaje on poprzez szybkie zamrażanie oczyszczonych i starannie wyselekcjonowanych części ryb. Dzięki tej technologii surowiec zachowuje swoje walory smakowe i wartości odżywcze bardzo długo. W Polsce mrożone bloki rybne znalazły szerokie zastosowanie w różnych branżach, między innymi w przemyśle rybnym, gastronomii, a także w handlu detalicznym.

W razie jakichkolwiek pytań pozostajemy do Twojej dyspozycji.

Zapraszamy do kontaktu telefonicznego lub mailowego i do skorzystania z naszej oferty.

Ryby mrożone w formie bloków w przemyśle i gastronomii

Ryby mrożone w formie bloków są wygodne w transporcie i przechowywaniu. Stanowią one podstawowy surowiec dla przemysłu rybnego. Poprzez cięcie przetwórcy tworzą z nich różnorodne produkty, takie jak burgery rybne, porcje, kostki czy paluszki rybne. Dodatkowo mrożone bloki rybne są wykorzystywane do produkcji pulpy rybnej, z której wytwarza się wartościową paszę dla zwierząt, oraz koncentratów białkowych czy różnego rodzaju odżywek wysokiej jakości dla sportowców i osób na specjalnych dietach.

Bloki rybne są również często wykorzystywane w gastronomii – zarówno w restauracjach, jak i w firmach cateringowych oraz stołówkach szkolnych czy pracowniczych. Profesjonalne kuchnie cenią sobie mrożone bloki rybne ze względu na łatwość ich przechowywania, szybkość przygotowania i wszechstronność zastosowań. Dzięki tym cechom kucharze mogą tworzyć rozmaite dania z ryb, takie jak potrawy w galarecie, sałatki czy przekąski. Co więcej, mrożone bloki rybne pozwalają na przygotowanie potraw w każdym sezonie, co jest szczególnie istotne dla restauracji serwujących dania oparte na rybach. Mrożone bloki rybne są także coraz częściej wykorzystywane także w edukacji kulinarnej. Szkoły gastronomiczne zaczynają doceniać zalety mrożonych bloków rybnych, takie jak łatwość przechowywania, długi okres trwałości oraz możliwość eksperymentowania z różnymi gatunkami ryb. Dzięki temu uczniowie mają szansę zdobyć praktyczną wiedzę na temat przetwarzania ryb oraz przygotowywania różnorodnych potraw z wykorzystaniem tego surowca.

Mrożone bloki rybne w codziennym zastosowaniu

Kolejnym obszarem zastosowania mrożonych bloków rybnych jest handel detaliczny. Same bloki rybne to produkty o dużej gramaturze, rzadko wykorzystywane w domach prywatnych. Jednak w supermarketach czy sklepach spożywczych można znaleźć wiele produktów zrobionych z mrożonych bloków rybnych, takich jak kostki, kotlety czy prostokątne porcje rybne. Produkty te zwykle wykonuje się właśnie z dużych bloków. Są one chętnie wybierane przez klientów ze względu na łatwość przechowywania i przygotowania do spożycia oraz smak przypominający świeżą rybę. Po rozmrożeniu przyrządzenie z nich posiłku zajmuje zwykle zaledwie kilka minut. Wystarczy je umyć, osuszyć i usmażyć lub ugotować. Produkty rybne mogą być daniem głównym, przystawką lub przekąską. Świetnie komponują się podane na obiad z ziemniakami czy ryżem i świeżymi lub gotowanymi warzywami. Można z nich także przyrządzać zupy, sałatki czy dania jednogarnkowe. Panierowane kostki i burgery to ulubiona przekąska wielu małych dzieci, także tych, które uznaje się za „niejadków”.